Zoete Zongzi of Zoute Zongzi? Elk Drakenbootfestival neemt de strijd tussen zoete en zoute dumplings altijd een plaats in in het hot topic van internet. Dit schijnbaar eenvoudige debat weerspiegelt het grote verschil tussen de traditionele gebruiken van het noorden en het zuiden tijdens het Drakenbootfestival. Laten we vandaag samen aftellen naar de verschillende vormen van viering van het Drakenbootfestival in het noorden en het zuiden van ons land.
DrakenbootraceVSuitje
Drakenbootraces zijn een belangrijk gebruik van het Southern Dragon Boat Festival. Volgens de legende is de drakenboot ontstaan in de oude staat Chu. Mensen waren terughoudend om Qu Yuan in de steek te laten en wierpen zichzelf in de rivier om te sterven. Ze gebruikten drakenboten om de vissen in de rivier te verspreiden, zodat de vissen het lichaam van Qu Yuan niet zouden opeten. Sindsdien is op veel plaatsen in het zuiden de gewoonte ontstaan van drakenboten om Qu Yuan te herdenken.
In de oudheid in het noorden, gingen lokale functionarissen naar het zuiden van de stad om bijeenkomsten te houden, en nodigden ze de literatoren en functionarissen van de stad uit om te feesten en gedichten te schrijven, wat "de wilgen betreden" werd genoemd. Nu is iedereen samen een familie-uitje.
Zoute knoedelsVSZoete rijst dumplings
De zoute smaak is de steunpilaar van de zuidelijke zongzi, met verschillende vormen, zoals driehoek, fakkel, kegel en vierkant.
Bonenpasta Dumplings
Kleine jujube-knoedels
Er zijn grofweg drie soorten noordelijke zoete knoedels: een is witte knoedels gemaakt van pure kleefrijst. De andere zijn jujube-knoedels, die gevuld zijn met jujubes en geconserveerd fruit. De derde zijn knoedels met bonenpasta.
witte rijst knoedels
Moxa calamusVSGeld om vijf vergiften te verwijderen
moxa calamus
geld om vijf vergiften te verwijderen
Tijdens het Southern Dragon Boat Festival legt elk huishouden calamus en moxa sticks op de latei om boze geesten af te weren. Daarnaast heeft het Drakenbootfestival ook de gewoonte om sachets te dragen.
Op het Drakenbootfestival in het noorden is het de gewoonte om de koperen munten van Zhong Kui te dragen om de vijf vergiften te verwijderen om boze geesten af te weren, maar nu wordt dit geleidelijk vervangen door de vijf vergifbuikzakken. Vijfkleurige zijden draden zijn ook een manier om boze geesten af te weren tijdens het Northern Dragon Boat Festival. Rode, gele, blauwe en groene zijden draden worden aan elkaar gevlochten en om de pols en enkel gedragen, wat voortreffelijk en mooi is.